ഉത്തർപ്രദേശ് മുഖ്യമന്ത്രി യോഗി ആദിത്യനാഥ് സംസ്ഥാനത്തുടനീളമുള്ള ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തി. ഡ്യൂട്ടി സമയത്ത് പാചകക്കാരും വെയിറ്റർമാരും മാസ്കുകളും കയ്യുറകളും ധരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ ഹോട്ടലുകളിലും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും സിസിടിവി ക്യാമറകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് നിർബന്ധമാക്കും. ചെറിയ റോഡരികിലെ ധാബ മുതൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള റെസ്റ്റോറൻ്റിലെ ഓരോ ജീവനക്കാർ വരെ പോലീസ് വെരിഫിക്കേഷൻ നിർബന്ധമാക്കും. കൂടാതെ, ഓപ്പറേറ്റർമാരും ഉടമസ്ഥരും മാനേജർമാരും അവരുടെ പേരും വിലാസങ്ങളും എല്ലാ ഭക്ഷണ പാനീയ സ്ഥാപനങ്ങളിലും വ്യക്തമായി പ്രദർശിപ്പിക്കണം.
ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ, പോലീസ്, പ്രാദേശിക അധികാരികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സംയുക്ത ടീമുകൾ ഈ പരിശോധനകൾക്ക് മേൽനോട്ടം വഹിക്കും. ഇത് പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഭക്ഷണശാലകൾ അവയുടെ നടത്തിപ്പുകാരെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ വ്യക്തമായി പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതും കർശനമായ ശുചിത്വ രീതികൾ പാലിക്കുന്നതും നിർബന്ധമാക്കുന്ന ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിലവാര നിയമത്തിലെ ഭേദഗതികളും സംസ്ഥാന സർക്കാർ പരിഗണിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ സിസിടിവി ക്യാമറകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് ഉപഭോക്തൃ സുരക്ഷ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. ഈ ക്യാമറകളിൽ നിന്നുള്ള ദൃശ്യങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി സംഭരിക്കുകയും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ അധികാരികൾക്ക് ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് സുതാര്യത ഉറപ്പാക്കുകയും തെറ്റായ നടപടികളെ തടയുകയും ചെയ്യും.